제일 중요한 부분은 먹고 싸는 일입니다.
먹은 것이 내 몸에 필요한 부분을 채우고, 불필요한 것을 버리면 가장 건강한 일이죠.
오늘 이야기 할 부분은 잘 알고 있지만, 챙기지 못하는 것.
바로 우엉을 이야기 할텐데요.
살빼려는 분이 많이 챙기는 부분이죠.
그런데 그 부분 외에도 이눌린이 풍부해서 신장기능을 높여주고 풍부한 섬유소질이 배변을 촉진하는 효능을 가지고 있습니다.
소변과 배변에 필요한 부분이기에 오늘 한번 잘 챙겨보세요.
어쩌면 병이 발생하는 것은 생식기와 소화및 배설에 중요한 부분이 숨겨져 있습니다.
연근과 비슷하지만, 다름이 있는 볶은 우엉 한번 맛보세요.
우선 볶은 우엉 말린것 하나 올려보았는데요.
아마 한번쯤은 먹어봤을수도 있을 것입니다.
우엉 효능 먹는법과 부작용 신장에좋은음식 정리
그냥 생으로도 먹는데요.
겉모양은 연근과 비슷하지만, 연근은 둥글고 구멍이 있는데, 우엉은 긴 막대기 처럼 생겼죠.
우엉의 효능은 정말 많습니다.
하지만 무엇을 먹든 내몸에 맞아야 합니다.
그냥 좋다고 하여 덜컥 먹게 되면 내 몸에 안맞을수도 있고, 오히려 해가되기도 합니다.
체질에 따라, 또는 다른 질병과의 연관성의 부작용을 고려하여 제대로 먹는법을 찾아야 합니다.
해독에 좋은 식품으로는 새싹보리가 요즘 인기를 얻고 있죠.
배설과 해독은 정말 중요한 부분입니다.
먹은 것이 몸안에서 필요한 부분을 채우고 나머지는 원활하게 버려져야 합니다.
하지만 그 통로가 막히면 독소가 발생하게 됩니다.
그래서 먹는것보다 버리는 것이 더 중요한 부분으로 생각해야 합니다.
우엉은 건조해지면 헛것입니다.
건조하지 않도록 신문지 등에 싸서 보관하는 것이 좋고요.
우엉의 효능.
우선 우엉의 겉껍질에 있는 사포닌 이라는 성분은 식욕억제 기능이 있습니다.
다이어트 살빼기 하려는 분들이 우엉부터 찾는 이유가 여기에 있습니다.
사포닌은 인삼이나 도라지과에 많이 있는데, 기침이나 가래를 없애주고, 혈액에 쌓인 독소를 배출해 줍니다.
그래서 혈관질환예방에 좋은 식품이라고 할수 있겠죠.
리그닌 성분도 주목해볼 필요가 있습니다.
살빼기에 주요 성분인데요.
소화될때 물에 잘 녹지 않고 지방에 흡착해서 체내로 배출되는 성질을 가지고 있습니다.
이눌린 성분도 들어있는데 당뇨병 개선과 예방에 도움을 줍니다.
이밖에도 노화방지와 피부미용에 좋으니 이만한 것이 없죠.
주목해서 볼 부분이 하나 더 있습니다.
우선 영상을 하나 볼까요?
바로 보스웰리아 인데요.
흔히 관절건강과 무릎통증에 좋다고 많이 알려져 있는데, 우엉과 더불어 이눌린이 풍부한 식품입니다.
우엉에는 당질의 일종인 이눌린이 풍부합니다.
신장기능을 높여주고, 풍부한 섬유소질이 배변을 촉진시켜 줍니다.
우엉 먹는법
일단 껍질에 흠이 없고, 매끈한 것이 좋습니다.
수염뿌리나 혹이 없는것이 좋습니다.
껍질을 솔로 문질러서 씻어준뒤 요리에 활용하면 좋고요.
자를때는 연필깎듯이 가로 질러서 깍아주면 좋습니다.
다양한 요리에 활용할수 있는데요.
특히 돼지고기와 궁합이 잘 맞으니 함께 먹어주면 좋습니다.
왜 삼겹살집에서는 우엉이 함께 안나올까?
아무리 우엉효능 좋다고 하여도 부작용 먼저 챙겨야 합니다.
우엉은 차가운 성질을 가지고 있습니다.
따라서 몸이 차가운 사람은 먹으면 복통이나 설사를 할수 있는데요.
신장에 좋은 음식이지만, 신장이 좋지 않은 사람들은 피하는 것이 좋습니다.
이눌린은 이뇨작용을 촉진시키는 역할을 합니다.
그래서 소변이 자주 마려울수 있습니다.
장거리 여행시, 또는 화장실이 근처에 없을 경우 곤혹스러울수도 있습니다.
오늘은 우엉 한번 챙겨보시기 바랍니다.
2019/07/30 - [슈퍼푸드 먹는법] - 위매스틱 부작용 위에좋은음식 메스틱효능 어마무시하네요
